Lekáreň s najrýchlejším doručením

5500+ výdajných miest

Doručenie aj do 4 hodín

99% spokojnosť zákazníkov

Podobné články

Náhla cievna mozgová príhoda: Ako odhalíme, že došlo k mozgovej porážke a ako vyzerá prevencia tohto život ohrozujúceho ochorenia?

›

Homeopatické lieky na vaše letné cesty: Čo by nemalo chýbať vo vašej výbave?

›

Čo prírodné vám pomôže pri cestovaní? Spoznajte produkty značky Avropa

›

Je zápal slepého čreva životu nebezpečný? Prečo vzniká a ako včas odhalíte jeho príznaky?

›

Prechladnutie z klímy nepodceňujte. Prečítajte si, ako sa prejavuje, lieči a ako mu môžete prechádzať

›

Ako sa oholiť tam dole bez vyrážok? Spoznajte zásady správneho holenia intímnych partií

›

Témy

Afty a opary Akné Alergia Antiparazitiká bez lepku Bezlepkové recepty Bolesť Bolesť chrbta Bolesť hlavy Bolesť hrdla Bolesť kĺbov Bylinky Časopis Lekárnik Celiakia Cholesterol Chrípka Covid-19 Črevné ťažkosti Cukrovka Dentálne zdravie Detox Detské choroby Dna Dýchacie cesty Ekzém Fajčenie Hemoroidy Herpes Homeopatiká Hormóny Horúčka Hygiena Imunita Inkontinencia Kašeľ Kĺby Kosti Koža Kŕčové žily Matka a dieťa Minerály Močové cesty Mužské problémy Mykóza Nádcha Neurologické problémy Oči Opuch Osteoporóza Ovčie kiahne Pamäť Parazity Pečeň Pleť Pokožka Potravinové alergie Prechladnutie Rany Reflux Reuma Seniori Spánok Šport Srdce a obehová sústava Stres Tehotenstvo Trávenie Ukľudnenie Únava Úpal a úžeh Uši Veterina Vírusy Vitamíny Vlasy Vlhký kašeľ Vrásky Vykašliavanie Vysoký tlak Zápal Zdravá výživa Ženské problémy Zrak

Potrebujete pomôcť
pri výbere?

Opýtať sa lekárnika

podpora@etabletka.sk

+421 915 040 800

Hodnotenia
zákazníkov

Zobraziť hodnotenia

Bezlepkové rožky s rascou

Bezlepkové recepty Celiakia

Upiecť si bezlepkové rožky s rascou nie je vôbec veda. Základom je dobrý recept a správna bezlepková múka. Podľa tohto receptu si môžete napiecť na raňajky nielen domáce bezlepkové rožky s rascou, ale akékoľvek pečivo ako napríklad žemle.

Postup

V tomto recepte Vás naučíme piecť poctivé domáce bezlepkové rožky, ktoré sme dochutili rascou. Ako na to? Do misky vysypeme múku Promix Forte, do stredu spravíme jamku a nalejeme do nej vlažnú vodu rozmiešanú s droždím a cukrom. Len na povrchu trochu zamiešame, aby sa vytvorila kašička, prikryjeme fóliou a necháme 15 minút pri izbovej teplote postáť. Takto sa nám na povrchu múčnej zmesi spraví kvások.
Potom do toho pridáme tvaroh a soľ a vymiesime hnetačom hladké cesto, ktoré bude stále trochu lepiť. Cesto miesime dostatočne dlho (okolo 10 minút), až kým nie je úplne hladké. Po domiesení bude lepkavé, ale to je v poriadku, určite nepridávame múku. Cesto pomocou cukrárskej karty alebo gumenej varechy prenesieme do čistej, naolejovanej misy, potrieme ho po povrchu olejom a prikryté fóliou ho necháme v teple vykysnúť na dvojnásobok.
Vykysnuté cesto rozdelíme na 8 kúskov a jemne tvarujeme z nich klasické rožky, ohnuté rožteky alebo napríklad aj žemle. Na plechu s papierom ich prikryté fóliou necháme ešte asi 15-20 minút podkysnúť. Rúru medzitým rozohrejeme na 200 stupňov. Pečivo potrieme rozšľahaným vajíčkom s mliekom, posypeme hrubozrnnou soľou alebo rascou alebo sezamom (prípadne inými semiačkami podľa vlastného výberu).
Bezlepkové rožky s rascou pečieme asi 20 minút, potom zapneme na 2 minúty grilovací režim a opatrne dopečieme do zlatista. Najlepšie chutia čerstvé, nezjedené pečivo odporúčame hneď po vychladnutí zamraziť.