Bezgluténová zmes tmavá, určená na prípravu tmavéha pečiva a chleba .
Dietetická potravina určená pre zvláštnu výživu pre osoby s neznášanlivosťou gluténu (lepku), vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovín.
Zloženie: kukuričný škrob, ľanová múka 12%, pohánková múka 8%, hrachové klíčky, ryžové otruby, jablčná vláknina, cukor, zahusťovadlo: guarová guma; jedlá soľ.
Môže obsahovať sóju. BEZ LAKTÓZY (laktóza <0,007g/100g).
Použitie: Múka určená na prípravu pekárenských výrobkov, aj pre celiatikov.
Upozornenie: Skladujte v suchu, chráňte pred teplom
Timotej –
bezlepkove pecenie vie byt niekedy loteria, preto som bol zvedavy ako sa bude s touto mukou pracovat, cesto sa mi podarilo dobre a vysledok bol chutovo velmi slusny, treba si samozrejme najst spravny pomer tekutin podla receptu. Za mna vydarena muka, budem s nou skusat dalej