Bezlepková diéta: Môžete si pri celiakii dopriať sladkosti?

Základom bezlepkovej diéty je zdravá a vyvážená strava. Pri celiakii totiž hrozí veľmi vysoké riziko vzniku zdravotných problémov v dôsledku malabsorpcie živín. Preto by ste sa mali stravovať čo najlepšie a jedálniček si vystavať na prirodzene bezlepkových potravinách, zelenine, ovocí, bielkovinách, vláknine a podobne. Všetci však vieme, že raz za čas prepadne chuť na sladké každého – či má celiakiu alebo nie.

bezlepkova strava nie je vhodna pre zdravych ludi

Aké druhy bezlepkových sladkostí sú dostupné?

musli

Bezlepkové müsli

tycinka

Bezlepkové tyčinky

cookies

Bezlepkové cookies a koláčiky

keksy

Bezlepkové keksy a sušienky

cokolady

Bezlepkové čokolády

piskoty

Bezlepkové piškóty

Sladkosti bez lepku a laktózy

Ruka v ruke s celiakiou ide v mnohých prípadoch aj intolerancia na laktózu. Pokiaľ je to aj váš prípad, mali by ste byť pri výbere bezlepkových sladkostí ešte o niečo opatrnejší. Nie všetky bezlepkové produkty sú totiž aj bezlaktózové. Pri hľadaní sladkostí bez lepku a laktózy si preto vždy pozorne prečítajte zloženie.

Bezlepková čokoláda

Kakaové bôby sú prirodzene bezlepkové. Kakao a čokoláda ale lepok obsahovať môžu. Pri výrobe čokolády sú často používané rôzne prímesi. Ak by sme hovorili o 100% horkej čokoláde, tú si celiatik môže v pokoji dopriať. Avšak asi len málokto len tak siahne po tom najtmavšom a najhorkejšom druhu čokolády.

Väčšina čokolád, ktoré nájdete v regáloch obchodov, má znížený podiel kakaa a zároveň sú v nich pridané rôzne iné suroviny. V zásade platí, že čím menšie percento kakaa čokoláda obsahuje, tým je menšia šanca, že je daná čokoláda bezlepková. Mliečna čokoláda napríklad obsahuje mlieko a rôzne náplne, dochucovadlá a podobne. To by už mohol byť pre celiatika problém. Lepok sa totiž často nachádza v stabilizátoroch, emulgátoroch a arómach. To isté, len vo vyššej miere, platí pri bielej čokoláde.

bezlepkova cokolada

Upozornenie:

V zásade platí to, čo pri každej inej potravine alebo surovine – pred tým, než niečo skonzumujete alebo použijete do varenia, ubezpečte sa o tom, že ide naozaj o bezlepkový produkt.

Zobraziť celý popis

Potrebujete pomôcť
pri výbere?

Opýtať sa lekárnika
lekarnicka
email
obchod@etabletka.sk
telefon
+421 915 040 800
hodnotenia

Hodnotenia
zákazníkov

Zobraziť hodnotenia
Kategórie produktov

Bezlepkové sladkosti a čokoláda