Chlorella je zelená, sladkovodná, jednobunková riasa, ktorá je u nás známa najmä vo forme výživového doplnku. Vyznačuje sa bohatým nutričným profilom a obsahom bioaktívnych látok, vďaka čomu sa zaraďuje medzi superpotraviny. Pôvod má v Japonsku a na Taiwane, kde sa dodnes tradične využíva. V posledných rokoch si získava pozornosť najmä v súvislosti s obsahom chlorofylu, vlákniny, vitamínov a minerálov a so záujmom o jej úlohu v prirodzených metabolických a obranných procesoch organizmu.
Chlorella sa preto často zaraďuje do jedálnička ľudí, ktorí dbajú na pestrú stravu, vitalitu a celkovú výživovú rovnováhu. Zistite o chlorelle viac, prečítajte si, ako ju užívať, a obohaťte svoj jedálniček o túto nutrične hodnotnú riasu.
Zelenú riasu chlorellu zaraďujeme medzi tzv. superpotraviny, teda potraviny s vysokou nutričnou hodnotou. Tento pojem sa bežne používa pre potraviny, ktoré sú bohaté na vitamíny, minerály, rastlinné zlúčeniny a ďalšie nutričné zložky.
Do tejto skupiny sa okrem chlorelly často radia aj iné rastlinné zdroje, ako napríklad jačmeň, ženšen, maca peruánska, spirulina, ale aj niektoré bežne dostupné potraviny – avokádo, orechy, granátové jablko či bobuľové ovocie. Ich spoločným znakom je vysoký obsah živín v porovnaní s energetickou hodnotou.
Chlorella má viacero poddruhov, pričom ich zloženie sa môže mierne líšiť v závislosti od druhu, spôsobu pestovania a spracovania. Vo všeobecnosti však chlorella obsahuje najmä tieto zložky:
Chlorella je predmetom vedeckého výskumu najmä pre svoj bohatý nutričný profil a obsah bioaktívnych látok. Väčšina dostupných poznatkov pochádza zo základného výskumu, observačných štúdií alebo tradičného využívania v strave. Jej účinky na ľudský organizmus sú preto opisované najmä v rovine možných a potenciálnych prínosov.
Výskum chlorelly sa zameriava predovšetkým na tieto oblasti:
Je dôležité zdôrazniť, že chlorella nie je liekom a jej užívanie nenahrádza pestrú stravu ani odbornú zdravotnú starostlivosť.
Pri výrobe doplnkov sa chlorella vysuší a rozomelie na prášok. Vo forme hotových doplnkov ju potom dostanete buď ako čistý prášok, alebo vo forme tabliet. V tabletách je prášok technologicky spracovaný pomocou prírodných spojív.
Prášková aj tabletová forma majú charakteristickú “zelenú” chuť aj farbu, čo súvisí s vysokým obsahom chlorofylu. Niektorí ľudia ju opisujú ako chuť trávy. Niektorým táto chuť nevadí či dokonca vyhovuje, iní zas uprednostnia radšej tabletovú formu doplnku. Výber formy doplnku závisí predovšetkým od vašich individuálnych preferncií.
Chlorella sa zvyčajne užíva dlhodobo, aspoň niekoľko týždňov – samozrejme ako súčasť zdravého stravovania. Vo všeobecnosti by sa nemala užívať dlhšie ako 3 mesiace vkuse. Pri dlhodobom užívaní doplnkov sa často odporúča pravidelne prehodnocovať dĺžku suplementácie, kontrolovať zdravotný stav a podobne. Po 3 mesiacoch väčšina výrobcov odporúča, dať si od užívania chlorelly prestávku.
Dávkovanie a spôsob užívania doplnkov s chlorellou sa líši od formy, konkrétneho doplnku, koncentrácie riasy v jednej dávke a podobne. Vždy sa riaďte odporúčaniami výrobcov na obale. Vo všeobecnosti sa chlorella užíva pred jedlom, jeden 1 až 3x denne. Odporúča sa začať nižsím dávkovaním.
Chlorellu vždy užívajte podľa odporúčaného dávkovania uvedeného výrobcom. Pri nadmernom príjme sa môžu u niektorých ľudí objaviť tráviace ťažkosti ako nadúvanie, zápcha či zmeny stolice. V takom prípade sa odporúča dávky chlorelly znížiť, dbať na dostatočný pitný režim a sledovať ďalšie reakcie organizmu.
Aj keď chlorellu zaraďujeme medzi superpotraviny a je bežne dostupná ako výživový doplnok, jej užívanie nemusí byť vhodné pre každého. Mali by sa jej vyhnúť deti, tehotné a dojčiace ženy, ako aj osoby s niektorými zdravotnými obmedzeniami.
Konzultácia s lekárom sa odporúča najmä v prípade ľudí trpiacich na autoimunitné ochorenia, po onkologickej liečbe alebo pri užívaní liekov, ktoré vplývajú na zrážanlivosť krvi (napr. lieky s obsahom warfarínu).
O vhodnosti užívania chlorelly by sa mali s odborníkom poradiť aj osoby so srdcovo-cievnymi ochoreniami a tiež ľudia dlhodobo užívajúci lieky. Individuálne posúdenie zdravotného stavu pomáha predísť nežiaducim reakciám a zabezpečiť bezpečné užívanie výživových doplnkov.
Chlorellu nájdete v doplnkoch buď samostatne, alebo v kombinácii s inými rastlinnými zložkami. Najčastejšie sa kombinuje so spirulinou, čo je ďalšia zelená riasa považovaná za superpotravinu. Spirulina s chlorellou sú často súčasťou takzvaných zelených zmesí alebo “greens”.
V tejto kategórii nájdete výživové doplnky s obsahom čistej chlorelly, dostupné vo forme tabliet alebo prášku. Prášková forma je vhodná napríklad na pridanie do smoothie alebo na prípravu nápoja. Tablety zas predstavujú praktickú možnosť pre každodenné užívanie. Na Etabletke objednáte doplnky s chlorellou vo výhodnej cene a s expresnou dopravou.