Prečo sú Omega 3 mastné kyseliny pre organizmus dôležité?

Omega 3 patria medzi dôležité látky pre metabolizmus a organizmus celkovo. Podieľajú sa na mnohých procesoch v tele a prispievajú k správnemu fungovaniu organizmu. Vo všeobecnosti ich zaraďujeme medzi esenciálne kyseliny, čo znamená, že si ich telo nedokáže vytvoriť samo a musí ich prijímať zo stravy alebo z doplnkov. Pre organizmus sú nevyhnutné.

Účinky Omega-3

Omega-3 mastné kyseliny majú na organizmus množstvo účinkov. Tie najvýznamnejšie sú:

• prispievajú k normálnej činnosti mozgu: pomáhajú pri koncentrácii a dobrej pamäti,
• prispievajú k normálnej činnosti srdca a ciev,
• podieľajú sa na znižovaní únavy,
• podieľajú sa na podpore psychickej pohody,
• prispievajú k udržaniu dobrého zraku,
• prispievajú k udržaniu správnej hladiny cholesterolu, nakoľko dbajú na hladinu triglyceridov,
• môžu podporovať protizápalový účinok,
• podieľajú sa na metabolizme tukov.

Omega 3 sa označujú aj ako látky pre mozog, pretože pozitívne pôsobia na pamäť, koncentráciu a znižujú únavu. Dostatočné množstvo Omega 3 mastných kyselín v organizme preto dokáže pozitívne ovplyvniť mentálnu výkonnosť človeka.

Sú dôležité aj pre tehotné ženy, a to najmä v 3. trimestri. Ich optimálne množstvo v tele matky je dôležité pre správny vývoj mozgu dieťaťa. Dostatočný príjem by mali mať aj dojčiace matky, nakoľko Omega 3 majú po narodení pozitívny vplyv na vývoj dieťatka.

Hladiny Omega 3 mastných kyselín by si teda vo všeobecnosti mali strážiť najmä mamičky, športovci, ľudia pracujúci „hlavou“, starší ľudia a prakticky všetci, od ktorých sa vyžaduje vyššia mentálna výkonnosť.

Príznaky nedostatku Omega-3

Nedostatok Omega 3 mastných kyselín v tele sa môže prejaviť napríklad:

• únavou,
• zhoršenou mentálnou výkonnosťou – teda napríklad zlou koncentráciou na prácu či na učenie, slabým zapamätávaním,
• zhoršenou náladou alebo psychickou nepohodou,
• suchou pokožkou, dermatitídou,
• zlou kvalitou nechtov a vlasov, lámavosťou,
• zápchou.

Omega-3 v strave

Hlavným zdrojom Omega 3 v strave je rybí olej. Najvyššie množstvo získate z tučnejších morských rýb, ako je napríklad sleď, makrela, losos, sardinky alebo tuniak. Rybí olej je tiež okrem Omega-3 aj skvelým zdrojom vitamínu A a vitamínu D. Dobrým zdrojom Omega 3 mastných kyselín sú tiež morské plody. Pri zvýšenej konzumácii rýb si však dajte pozor na ich kvalitu. Niektoré môžu obsahovať vyššie hodnoty ortuti, kvôli čomu by ste si mohli privodiť rôzne problémy. Vždy preto dbajte na kvalitu rýb, vhodnejšie je vybrať si tie z voľného chovu.

Rybí olej obsahuje DHA a EPA kyseliny, čiže tie nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú pre ľudský organizmus najvyužiteľnejšie. V rastlinnej strave nájdeme Omega 3 len vo forme kyseliny alfa-linolénovej (ALA). Obsahujú ju najmä semienka a olejovité potraviny, napríklad:

• ľan – ľanové semienka a ľanový olej,
• konope – konopné semienka a konopný olej,
• chia semienka,
• repkový a sójový olej,
• pšeničné klíčky,
• vlašské orechy.

Výživové doplnky s obsahom omega-3

Omega 3 mastné kyseliny patria medzi tie látky, pri ktorých môže byť náročné zabezpečiť dostatočný príjem len zo stravy. Konzumácia kvalitných, morských rýb je u nás všeobecne nízka, a sladkovodné ryby neobsahujú až také vysoké hodnoty Omega 3. Získať by ste ich teda mohli prevažne z rastlinných zdrojov, tie však taktiež neobsahujú hodnoty, ktoré by sme mohli porovnať s rybím olejom.

Šikovným riešením je získavať Omega 3 z doplnkov. Pre optimálny metabolizmus tukov je vhodné doplnky s Omega 3 užívať s jedlom alebo po jedle a zapiť ich dostatočným množstvom vody.

 

Najčastejšie otázky o Omega-3 mastných kyselinách (FAQ)

Čo sú Omega-3 mastné kyseliny?
Omega-3 mastné kyseliny sú esenciálne nenasýtené mastné kyseliny, ktoré si ľudský organizmus nedokáže vytvoriť sám. Patria sem najmä ALA (kyselina alfa-linolénová), EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová). Je potrebné ich prijímať zo stravy alebo výživových doplnkov.

Aký je rozdiel medzi EPA, DHA a ALA?
EPA a DHA sa nachádzajú najmä v rybom oleji a sú pre telo biologicky najvyužiteľnejšie. ALA pochádza z rastlinných zdrojov (napr. ľanové či chia semienka) a telo si ju musí najskôr premeniť na EPA a DHA, čo prebieha len v obmedzenej miere.

Kedy je vhodné užívať Omega-3 doplnky?
Omega-3 je vhodné užívať spolu s jedlom alebo po jedle, ideálne s obsahom tukov. Tým sa zlepšuje ich vstrebávanie a využiteľnosť v organizme.

Môžem Omega-3 užívať dlhodobo?
Áno, Omega-3 mastné kyseliny sú pri dodržiavaní odporúčaného dávkovania vhodné aj na dlhodobé užívanie. Sú prirodzenou súčasťou zdravej a vyváženej stravy.

Aké sú príznaky nedostatku Omega-3?
Nedostatok Omega-3 sa môže prejaviť napríklad únavou, zhoršenou koncentráciou, suchou pokožkou, lámavosťou vlasov a nechtov alebo zhoršenou psychickou pohodou.

Sú Omega-3 vhodné pre deti?
Áno, pre deti existujú špeciálne doplnky s Omega-3, prispôsobené ich veku a potrebám. Vždy je dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie uvedené výrobcom.

Môžu Omega-3 užívať tehotné a dojčiace ženy?
Omega-3 mastné kyseliny, najmä DHA, sú dôležité počas tehotenstva a dojčenia. Pred užívaním doplnkov je však vhodné poradiť sa s lekárom a zvoliť prípravok určený pre tehotné ženy.

Je možné sa Omega-3 predávkovať?
Pri bežnom dávkovaní je riziko predávkovania nízke. Nadmerný príjem môže u citlivých osôb spôsobiť tráviace ťažkosti. Vždy sa riaďte odporúčaným dávkovaním uvedeným na obale doplnku.

Je lepšie prijímať Omega-3 zo stravy alebo z doplnkov?
Ideálne je kombinovať oba zdroje. Keďže konzumácia rýb býva často nedostatočná, výživové doplnky predstavujú praktický spôsob, ako zabezpečiť dostatočný príjem Omega-3 mastných kyselín.