Čo je to lecitín?

Lecitín je telu vlastná látka, ktorá sa nachádza v každej bunke nášho tela a tvorí jednu z jej základných stavebných jednotiek. Patrí do tukov, konkrétne do skupiny fosfolipidov – nachádzajú sa v našom organizme a prijímame ich prostredníctvom potravy.

Skladá sa z viacerých látok, a to konkrétne z mastných kyselín, kyseliny fosforečnej, glycerolu, cholínu, triglyceridov, glykolipidov a fosfolipidov. Jeho hlavnú zložku predstavuje látka cholín, ktorá sa v tele premieňa na látku nazývanú acetylcholín – tá prenáša nervové impulzy.

Potreba lecitínu v našom organizme narastá napríklad pri nadmernej fyzickej alebo psychickej záťaži, rekonvalescencii, zvýšenej hladine cholesterolu, pri nedostatku vitamínu B12 alebo pri rôznych chronických ochoreniach.

Jeho príjem sa odporúča predovšetkým starším ľuďom, osobám s vysokým cholesterolom a vyšším krvným tlakom, ľuďom s vyššou hmotnosťou a taktiež ľuďom s poruchami pamäte alebo koncentrácie.

Aké má lecitín účinky?

Lecitín má náš organizmus hneď niekoľko pozitívnych účinkov, a to napríklad:

• prispieva k zdraviu ciev a krvného obehu,
• spája sa s podporou kardiovaskulárnej rovnováhy,
• podporuje tráviace procesy a činnosť čriev,
• spája sa s podporou kognitívnych funkcií, ako sú pamäť a koncentrácia,
• je predmetom záujmu v oblasti výživy nervovej sústavy,
• prispieva k udržiavaniu normálneho stavu pokožky,
• spája sa s podporou psychickej pohody,
• je súčasťou výživy pri fyzickej záťaži,
• môže byť súčasťou režimov zameraných na úpravu telesnej hmotnosti,
• spája sa s celkovou regeneráciou organizmu,
• podporuje zásobovanie buniek živinami.

 

Lecitín a cholesterol

Lecitín sa dlhodobo skúma v súvislosti s metabolizmom tukov a lipidov v organizme. V rámci vyváženej stravy môže byť jeho príjem súčasťou režimov zameraných na udržiavanie optimálnej hladiny cholesterolu.

V rámci prevencie a výživových režimov zameraných na udržiavanie optimálnej hladiny cholesterolu, môže byť pre vás príjem lecitínu vhodnou voľbou. Vysoká hladina cholesterolu totiž môže zapríčiniť upchávanie ciev a následný vznik zdravotných problémov. Aj preto je udržiavanie jeho optimálnej hladiny mimoriadne dôležité.

Sójový lecitín

Najbežnejšie vyskytujúcou formu lecitínu je práve sójový lecitín. Je získavaný zo sójových bôbov a tvoria ho prevažne látky cholín a inozitol. Bežne sa využíva v potravinárskom priemysle ako emulgátor alebo emulzia.

Spájajú sa s ním účinky na psychickú a fyzickú kondíciu. Športovci ho zvyčajne užívajú, nakoľko sa spája s regeneráciou po fyzickej záťaži. Sójový lecitín sa odporúča užívať spolu s vitamínom C – tieto látky vzájomne podporujú svoje účinky.

Pri výbere sójového lecitínu vo forme výživového doplnku sa zamerajte na taký, ktorý nesie označenie GMO-free – v takom prípade sa jedná o výrobok zo sóje, ktorá nebola geneticky modifikovaná. Zároveň by nemal obsahovať žiadne farbivá, konzervanty alebo aditíva.

Slnečnicový lecitín

Okrem sójového lecitínu je vo forme výživového doplnku k dispozícii aj slnečnicový lecitín. Dostanete ho buď v tekutej forme alebo ako prášok.

Slnečnicový lecitín je vhodný pre tie osoby, ktoré majú alergiu na sójové výrobky alebo pre všetkých, ktorým tento typ lecitínu príde ako vhodnejšia alternatíva. Jeho výhodou je predovšetkým neutrálna chuť i vôňa a aj to, že slnečnica nie je alergén. Taktiež sa s ňou nespája genetická modifikácia.

Slnečnicový lecitín sa často zaraďuje do výživových režimov zameraných na:

• podporu metabolizmu tukov v rámci vyváženej stravy,
• výživu nervovej sústavy a mozgových funkcií,
• celkovú výživu organizmu pri zvýšenej fyzickej alebo psychickej záťaži,
• doplnenie fosfolipidov ako prirodzenej súčasti bunkových membrán.

Často kladené otázky o lecitíne (FAQ)

Z čoho sa lecitín získava?
Lecitín sa najčastejšie získava zo sóje alebo zo slnečnice. Sójový lecitín patrí medzi najrozšírenejšie formy, zatiaľ čo slnečnicový lecitín je vhodnou alternatívou pre ľudí s alergiou na sóju alebo pre tých, ktorí preferujú suroviny bez genetickej modifikácie.

Je lecitín vhodný na dlhodobé užívanie?
Lecitín je telu vlastná látka a bežne sa prijíma aj zo stravy. Pri dodržiavaní odporúčaného dávkovania ho možno užívať aj dlhodobo, najmä ako súčasť vyváženého životného štýlu.

Môžu lecitín užívať aj deti?
Niektoré formy lecitínu sú dostupné aj pre deti, vždy však v dávkach prispôsobených veku. V prípade detí sa odporúča riadiť sa pokynmi výrobcu alebo sa poradiť s lekárom či lekárnikom.

Aký je rozdiel medzi sójovým a slnečnicovým lecitínom?
Rozdiel je najmä v zdroji. Slnečnicový lecitín neobsahuje sóju, má neutrálnejšiu chuť a je prirodzene bez GMO. Z hľadiska nutričného profilu sú si obe formy veľmi podobné.

Kedy je najvhodnejšie lecitín užívať?
Lecitín sa zvyčajne užíva spolu s jedlom alebo po jedle. Konkrétny spôsob užívania závisí od formy doplnku a odporúčania výrobcu.

Nachádza sa lecitín aj v bežných potravinách?
Áno, názov lecitín pochádza z gréckeho lekithos (vaječný žĺtok), ktorý je jeho bohatým zdrojom. Nájdeme ho aj v pečeni, orechoch či celozrnných obilninách.

Lecitín patrí medzi dôležité látky prirodzene prítomné v ľudskom organizme a je súčasťou bežnej stravy aj moderných výživových doplnkov. Často sa zaraďuje do jedálnička ľudí so záujmom o podporu pamäte, nervovej sústavy, metabolizmu tukov či celkovej vitality.

V našej online lekárni nájdete široký výber výživových doplnkov s obsahom lecitínu – sójového aj slnečnicového, v kapsulách, granulách aj tekutej forme. Vyberte si variant, ktorý najlepšie zodpovedá vašim preferenciám a životnému štýlu. Objednávky vybavujeme rýchlo a pohodlne, s doručením priamo k vám domov.