Kurkuma patrí medzi najstaršie a najcennejšie koreniny sveta. Jej využitie siaha tisíce rokov do minulosti, kedy bola dôležitou súčasťou tradičnej medicíny a kuchyne. Táto výrazne žltá rastlina je známa najmä pre svoje mimoriadne zdraviu prospešné účinky. Podľa tradičnej medicíny môže posilniť váš imunitný systém, podporiť správne trávenie a predchádzať mnohým zápalovým ochoreniam. Pozrite sa s nami bližšie, prečo sa kurkuma začala pridávať aj do výživových doplnkov.
Odkiaľ pochádza kurkuma?
Kurkuma je považovaná za posvätnú rastlinu a pochádza z juhovýchodnej Ázie. Získava sa z koreňa rastliny Curcuma longa, ktorý sa po vysušení a zomletí pretvára na oranžovo-žltý prášok so silnou aromatickou vôňou. Prvotne sa začala používať na dochutenie jedál, no kvôli jej mnohým prospešným účinkom sa už po tisícky rokov používa aj v tradičnej medicíne.
Bojuje proti zápalom v tele
Zápaly v tele sú prirodzenou reakciou imunitného systému. Silné zápaly či chronický zápal však môžu viesť k vzniku vážnych ochorení, ako sú artritída, reuma, cukrovka alebo srdcové choroby. Kurkumín pomáha blokovať enzýmy spôsobujúce zápaly, a môže tak zmierniť ich dopad na organizmus.
Podporuje zdravie mozgu a zlepšuje pamäť
Kurkuma podporuje produkciu proteínu, ktorý pomáha obnovovať nervové bunky a podporuje zdravie mozgu. Vďaka tomu môže pomôcť pri prevencii Alzheimerovej choroby a iných neurodegeneratívnych porúch.
Pôsobí ako silný antioxidant a podporuje imunitu
Kurkumín pomáha neutralizovať škodlivé látky a zároveň podporuje produkciu antioxidantov v tele. Môže tak posilňovať imunitný systém, prispieť k prevencii poškodenia buniek a predchádzať predčasnému starnutiu organizmu.
Podporuje činnosť srdca a chráni cievy
Kurkumín môže pomáhať pri regulácii hladiny cholesterolu v krvi a znižovať tak riziko upchávania ciev. Môže podporovať zdravie cievneho systému, zlepšovať pružnosť cievnych stien a zabraňovať tvorbe krvných zrazenín.
Pomáha pri trávení a podporuje zdravie pečene
Stimuluje produkciu žlče a enzýmov potrebných na trávenie tukov. Môže tak zabraňovať nafukovaniu, páleniu záhy a zažívacím problémom. Okrem toho podporuje detoxikáciu pečene a jej schopnosť odbúravať škodlivé látky.
Kurkuma je v primeraných dávkach bezpečná na konzumáciu. Prispieva však k riedeniu krvi, čo môže mať nežiadúce účinky najmä pre ľudí s cukrovkou alebo s poruchami zrážanlivosti krvi. Taktiež môže vyvolať nežiadúce účinky či nevoľnosť tehotným a dojčiacim ženám. V takýchto prípadoch je vhodné prípadnú konzumáciu vopred konzultovať s lekárom.
Pred konzumáciou akýchkoľvek výživových doplnkov s kurkumou si dôkladne prečítajte odporúčania na príbalovom letáku výrobcu. Dodržiavajte bezpečné dávkovanie, ktoré sa väčšinou pohybuje medzi 500 až 2000 mg denne.
Kurkuma sa v tele ťažšie vstrebáva, preto je dobré kombinovať ju so zdravými tukmi. Takýmto spôsobom zvýšite jej efektivitu a svojmu telu doprajete mnohé blahodarné účinky.
