Vitamín K je častokrát označovaný aj ako „protikrvácavý vitamín“. Hrá dôležitú rolu pri správnej zrážanlivosti krvi, hojení rán a tiež zdraví našich kostí. Je to vitamín rozpustný v tukoch, ktorý si naše telo do istej miery dokáže vyprodukovať samo – vytvárajú ho črevné baktérie v zdravom črevnom prostredí. Má viacero foriem a je nevyhnutný pre normálnu funkciu nášho organizmu. Chcete vedieť o jeho účinkoch viac? Čítajte ďalej a objavte okrem iného aj množstvo doplnkov s vitamínom K v našej online lekárni.
Vitamín K je viaczložkovým vitamínom, podobne ako napríklad vitamín B. Znamená to, že pod pojmom vitamín K rozumieme súbor viacerých vitamínov, a to konkrétne:
Vitamín K1 – fylochinón: Napomáha k správnemu zrážaniu krvi. Po vstupe do organizmu putuje priamo do pečene. Prijať ho môžete najmä z listovej zeleniny. Jeho nevýhodou je, že sa ťažšie vstrebáva.
Vitamín K2 – menachinón: Po vstupe do organizme smeruje priamo do cievnych stien, kostí a tkanív. Vytvárajú ho baktérie v našom črevnom prostredí, prijať ho ale môžete aj z rôznych živočíšnych alebo fermentovaných potravín. V našej strave sa vyskytuje menej ako vitamín K1. Náš organizmus je však nastavený tak, že si dokáže z vitamínu K1 vytvoriť vitamín K2.
Vitamín K3 – menadión: Syntetická, pre človeka toxická forma vitamínu K, ktorá sa podáva len zvieratám (primiešava sa do krmiva). Tejto forme vitamínu K sa už ďalej v texte venovať nebudeme.
Vitamín K (K1 a K2) sa v organizme podieľa na mnohých procesoch. Jeho azda najdôležitejším účinkom je, že by bez neho naše telo nebolo schopné vyprodukovať protrombín – látku, ktorá je nevyhnutná pre zrážanie krvi a zdravie kostí. Vitamín K teda v našom tele vykonáva nasledovné úlohy:
Zdravý človek s optimálnou stravou by s hladinou vitamínu K nemal mať problém. Môže ho totiž prijať vhodne zvolenými potravinami a navyše si ho telo dokáže vytvoriť samo. Napriek tejto skutočnosti je pre určitú skupinu nevyhnutná kontrola jeho hladiny a pokiaľ poklesne, je ideálne začať užívať vhodné doplnky s obsahom vitamínu K. Medzi tieto skupiny patria:
O konkrétnom dávkovaní sa vždy poraďte so svojím lekárom. Výživové doplnky s obsahom vitamínu K nájdete aj v našej lekárni. Obľúbené sú napríklad Generica Vitamín K2, EdenPharma Vitamín K2 Forte alebo JutaVit vitamín K2 prírodný. Účinky vitamínu K podporuje súčasné užívanie vitamínu D, a preto u nás nájdete aj ponuku doplnkov kombinujúcich vitamíny K2 + D3. Vyhľadávané sú Jamieson K2 + D3, Biomin vitamin K2 + D3 alebo aj doplnok s pridaným vápnikom Terezia Calcium + vitamín D3 a K2. Účinky vitamínu K naopak znižuje užívanie antibiotík, alkoholu či röntgen.
Najbohatším zdrojom vitamínu K v potrave sú práve zdroje, ktoré sa v našich oblastiach vyskytujú veľmi málo. Ide najmä o fermentované potraviny, typické pre ázijské oblasti, najmä Japonsko. V našich končinách sa vitamín K nachádza v nasledovných potravinách:
Pokiaľ telo trpí nedostatkom vitamínu K, hrozia organizmu mnohé nepríjemné stavy, zväčša spojené so zhoršeným vstrebávaním vápnika a zlou zrážanlivosťou krvi. Medzi prejavy a dôsledky nedostatku vitamínu K patria:
Nadbytok vitamínu K organizmus signalizuje rôznymi alergickými reakciami, zvýšeným potením alebo horúčkou. Predávkovanie týmto vitamínom je však skôr raritné, nakoľko telo si dokáže udržiavať optimálne hladiny. Vzniknúť by však mohlo nadmerným užívaním výživových doplnkov s obsahom vitamínu K. Pri užívaní sa preto vždy riaďte pribalenou informáciou o denných dávkach a tieto odporúčania neprekračujte.
