Pestrec mariánsky, známy aj pod názvami ostropestrec a sybilum marianum, je bylina na prvý pohľad veľmi podobná bodliaku. Voľne v prírode ho však u nás nenájdete – jeho domovom sú Kanárske ostrovy. V našom pásme ho pre jeho žiarivo fialové kvety ľudia pestujú ako okrasnú rastlinku. Veľmi vyhľadávaný je však práve pre jeho pozitívne účinky na ľudský organizmus, ktoré ľudia poznali už v minulosti. Hovorí sa, že už aj starí Rimania poznali jeho blahodarné účinky na ľudskú pečeň.
V minulosti sa v ľudovej liečbe používali predovšetkým listy a koreň ostropestreca. Dnes sú veľmi vyhľadávané jeho nadzemné časti, a to hlavne semená. V semenách pestreca sa totiž nachádza silymarín, čo je súhrnný názov pre unikátny komplex bioflavonoidov silibínu, silydianinu a silychristinu. Práve tento komplex má veľmi priaznivé účinky na pečeň. Používa sa ako podporná liečba pri chronických a akútnych ochoreniach pečene. Aké ďalšie účinky má pestrec mariánsky?
Pestrec je vhodný aj na dlhodobé užívanie, napríklad pri detoxoch či ako prevencia. Pri dodržaní odporúčaného dávkovania sa nežiadúce účinky pestreca objavujú len veľmi zriedkavo. V niektorých ojedinelých prípadoch sa u vás môže objaviť alergická reakcia (najčastejšie vo forme vyrážky), hnačka, nadúvanie či sucho v ústach. V takomto prípade je treba, aby ste pestrec vysadili a symptómy sa stratia. Ľuďom trpiacim na vysoký krvný tlak sa odporúča pestrec užívať po konzultácii s lekárom. Tehotné a dojčiace ženy a deti do 5 rokov by pestrec užívať nemali. Tiež by ste súčasne s pestrecom nemali konzumovať mlieko, veľmi ťažké jedlá či alkohol.
Na trhu nájdete niekoľko druhov produktov s obsahom pestreca mariánskeho:
Najúčinnejším spôsobom, ako konzumovať ostropestrec a vyťažiť čo najviac z jeho zdraviu prospešných účinkov, je konzumácia samotného plodu. Často ho dostanete už drvený a pripravený na konzumáciu. Drvený ostropestrec nie je potrebné nijako upravovať. Odporúčaná dávka pre dospelého jedinca sa pohybuje okolo 7g silymarínu na deň, pričom sa táto dávka môže variovať na základe intoxikácie organizmu. Pestrec vložíte do úst, požujete, aby sa zmiešal so slinami a prehltnete. Následne je potrebné zapiť ho dostatočným množstvom vody. Po užití pestreca by ste nemali aspoň 40 až 60 minút nič jesť, aby sa jeho koncentrácia v žalúdku nezriedila potravou.
Výživové doplnky by mali vždy obsahovať informácie o tom, ako a koľko doplnku užívať. Odporúčame vám pozorne si tieto informácie preštudovať, nakoľko obsah silymarínu sa môže v jednotlivých doplnkoch líšiť. Tiež by ste nemali súčasne užívať viacero liekov alebo doplnkov s obsahom pestreca, aby ste sa vyhli prekročeniu odporúčanej dennej dávky.
Pestrec veľmi rýchlo oxiduje, preto si dajte pozor na jeho uskladnenie. Odporúča sa buď uskladnenie v uzatvárateľnom vrecku, prípadne v sklenenom pohári so zatváracím viečkom (nie kovovým). Dôležité je, aby ste zabránili vzduchu pestrec znehodnotiť. Pokiaľ vám pestrec zoxiduje, spoznáte to podľa toho, že zožltne. V takomto prípade ho nekonzumujte.
V prípade, že sa rozhodnete vypestovať si pestrec sami a vytvoriť si domáce zásoby drvených semien, je potrebné, aby ste mysleli na to, že:
Pečeň je jedným z najdôležitejších orgánov. Podieľa sa na metabolizme sacharidov, tukov a bielkovín, produkuje žlč a hormóny a v neposlednom rade detoxikuje organizmus. Avšak nesprávnym životným štýlom, stravovacími návykmi a zanedbaním starostlivosti pečeni často škodíme. Neprospieva jej ani požívanie alkoholu či fajčenie. Na zdravie tohto orgánu by sme mali dbať, lebo jej poškodenie môže viesť k závažným ochoreniam a zdravotným ťažkostiam.
Pomôcť s očistou pečene vám určite môže aj pestrec mariánsky. Ako sme už spomínali, na regeneráciu pečene je ideálna konzumácia drvených semien, avšak v rámci detoxu môžete siahnuť aj po čaji. Samotný pestrec však zázraky nespraví. Mali by ste tiež dbať na:
Pestrec mariánsky a chudnutie
Pokiaľ chcete zmeniť životný štýl, „zhodiť“ pár kíl a očistiť si organizmus, pestrec bude vaším spojencom. Prvým krokom je samozrejme zmena životosprávy a dostatok pohybu. Avšak vďaka tomu, že ostropestrec podporuje funkciu pečene, ktorá sa podieľa na štiepení tukov a eliminácii toxínov, vám jeho užívanie môže s úbytkom na váhe pomôcť. Navyše, vďaka obsahu vlákniny vám pomôže naštartovať trávenie a prečistiť črevné steny.
