Cordyceps

Cordyceps, húsenica čínska alebo žezlovka čínska je medicinálna cudzopasná huba pochádzajúca z horských oblastí Číny, Tibetu, Nepálu a Indie. Považuje sa za jednu z najcennejších húb čínskej medicíny, v ktorej sú jej účinky ospevované už po stáročia. Niektoré zdroje dokonca uvádzajú, že cordyceps sa využíva už viac ako 4000 rokov, iné, že sa začal používať už približne v roku 5000 pred naším letopočtom.

Kedysi bol cordyceps považovaný za veľmi vzácnu a drahú surovinu, a preto bol dostupný výlučne v čínskom paláci. Užívať ho mohol len cisár a jeho rodina či blízki. Verilo sa totiž, že predlžuje život. Dnes sa v tradičnej čínskej a tibetskej medicíne sila cordycepsu využíva hlavne na podporu vitality, fyzickej výkonnosti, vytrvalosti a libida. Postupne sa však informácie o tejto medicinálnej hube dostávajú aj do západného sveta, a tak výťažky z nej nájdete už aj v našej ponuke.

Čo cordyceps obsahuje?

Cordyceps sa môže pýšiť veľkým obsahom bioaktívnych látok. Obsahuje bielkoviny, sacharidy, vlákninu, a je bohatým zdrojom¹:

• vitamínov – B1, B2, B12, K,
• minerálov a stopových prvkov – železo, vápnik, horčík, fosfor,
• aminokyselín – kyselina linolová, lyzín, kyselina glutámová,
• betaglukánov, karotenoidov, flavonoidov,
• cordycepínu a adenozínu.

Práve dve posledné spomenuté látky sú azda najzaujímavejšie. Adenozín je základnou stavebnou jednotkou ATPD – adenosintrifosfátu, čo je jeden z hlavných zdrojov energie v bunkách. Cordycepín je zase látka obsiahnutá len v cordycepse, o ktorej sa hovorí ako o látke so širokým spektrom účinkov.

Čo doposiaľ vieme o unikátnej látke cordycepín?

Cordycepín inhibuje priebeh syntézy a metabolizmu DNA a RNA. Uvádza sa, že má široké spektrum farmakologických účinkov, ako napríklad antioxidačné, imunologické, hypolipidemické, protizápalové, protirakovinové, antimikrobiálne, antivírusové a hypoglykemické. Podľa niektorých výskumov má teda cordycepín schopnosť chrániť funkciu obličiek a pečene, zlepšiť vnútrobunkovú výmenu energie, zvýšiť okysličenie a odolnosť organizmu, odstraňovať toxíny z tela, oddialiť proces starnutia buniek, stimulovať prirodzený metabolizmus energie a podporiť imunitný systém1.

Cordyceps je preto dnes ako starodávna liečivá huba predmetom veľkého záujmu. Má doposiaľ nepreskúmaný potenciál, získavaný rôznymi kultivačnými technikami. Je navyše vynikajúcim zdrojom bioaktívnych metabolitov, ktoré majú samé o sebe prínosy pre ľudské zdravie vrátane antidiabetických, protinádorových, antioxidačných, imunomodulačných, sexuálno-potenčných účinkov a účinkov proti starnutiu².

Aké má cordyceps účinky?

Potraviny a suroviny s vysokým podielom bioaktívnych zložiek sú v posledných rokoch veľmi žiadané. Konzumenti, a teda my ľudia, si vďaka osvete stále častejšie uvedomujeme, že nutrične bohaté potraviny dokážu udržiavať pevné zdravie a z dlhodobého hľadiska môžu pôsobiť ako prevencia pred vznikom rôznych chorôb.

Bioaktívne zložky sú v podstate látky, ktoré konzumujeme pre pravidelný príjem energie, no môžu mať aj terapeutický efekt – napríklad bojujú proti zápalom, metabolickým poruchám, pôsobia ako antioxidanty a mnoho ďalšieho. Konzumácia potravín bohatých na bioaktívne zlúčeniny (antioxidanty, vitamíny, flavonoidy a ďalšie), má pozitívny vplyv na ľudské zdravie¹.

Vyššie spomínané bioaktívne zložky, ktoré obsahuje aj cordyceps, môžu mať pre ľudský organizmus taktiež pozitívny efekt. Stále však prebiehajú potrebné štúdie a výskumy na získanie všetkých vedomostí o celkovom potenciáli tejto huby. Podľa doposiaľ zverejnených výskumov, a taktiež na základe účinkov jednotlivých obsiahnutých látok, môže mať cordyceps na ľudský organizmus tieto účinky:

Okrem toho sa v tradičnej čínskej medicíne o cordycepse hovorí ako o prírodnom antibiotiku, ktoré bojuje proti zápalom. Mal by tiež kontrolovať hladinu cukru v krvi, posilňovať obličky, pozitívne vplývať na zdravie srdca a pomáhať pri respiračných ochoreniach.

Ako a kde cordyceps rastie?

Do rodu cordyceps patrí až okolo 700 druhov húb. Tie najznámejšie sú Cordyceps Sinensis, Cordyceps Militaris a Cordyceps Gunnii. Všetky sú to cudzopasné huby, takže sa priživujú na tele hmyzu. Rastú tak, že ich spóry sa najprv prichytia na povrch lariev hmyzu. Vyplnia celú ich schránku tzv. skleróciom, z ktorého neskôr vyrastá zrelá huba. Cordyceps teda cudzopasí na tele hmyzu až prerastie do celého jeho tela. Vďaka tomu má napokon tvar húsenice, z čoho pochádza aj preklad jeho názvu.

Huba je sama o sebe jedlá, no prirodzene sa vyskytuje najmä vo vysokých nadmorských výškach nad 3500 mnm na himalájskej náhornej plošine a v niektorých čínskych provinciách. Kvôli tomu sa veľmi ťažko zbiera, pričom poklesol aj jej prirodzený výskyt. Vo veľkom sa teda pestuje umelo.