Probiotiká, nazývané aj ako probiotické baktérie, sú živé mikroorganizmy, vďaka ktorým naše zažívanie funguje tak, ako má. Starajú sa o rovnováhu črevnej mikroflóry a chránia črevá pred patogénmi. Ich názov pochádza z gréčtiny, v ktorej „pro biotic“ znamená „pre život“. Pre náš organizmus sú nielen veľmi prospešné, ale tiež naozaj potrebné. Viete, kedy by ste mali probiotiká jesť? Môžete po nich siahnuť v rámci prevencie, no aj pri črevných ťažkostiach, podpore imunity, infekciách a podobne. Zistite o probiotikách viac.
V našom tráviacom trakte sa prirodzene nachádza množstvo baktérií. Niektoré na naše zdravie pôsobia pozitívne, iné označujeme ako patogény. Tie „dobré“ nazývame probiotické baktérie. V našom organizme plnia nasledovné funkcie:
Probiotiká sa považujú za veľmi dôležitú súčasť nie len tráviaceho, ale aj imunitného systému človeka. Ich nerovnováha alebo nedostatok sa prejavuje rôznymi ťažkosťami súvisiacimi s tráviacim traktom, napríklad plynatosťou, nadúvaním, hnačkami či naopak zápchami, zlým trávením a podobne.
Probiotiká je najlepšie užívať pravidelne a preventívne. Nikdy totiž neviete, kedy môže prísť nečakaná nerovnováha v črevách, odborne nazývaná ako bakteriálna nerovnováha. Vzniká napríklad pri zápaloch a infekciách, strese, ale aj pri užívaní niektorých liekov, predovšetkým antibiotík. Ďalej môže nastať po zmene stravy, prípadne po nadmernom požívaní alkoholu. U niektorých pacientov sa bakteriálna nerovnováha objavuje po niektorých medicínskych zákrokoch, napríklad po ožarovaní.
Probiotiká ako také neliečia jednotlivé ochorenia. Dokážu však pomôcť pri prekonávaní sprievodných príznakov ochorenia, prípadne prispievajú k rekonvalescencii. Používajú sa tiež ako doplnková liečba pri:
Po probiotických doplnkoch by ste mali siahnuť vždy, keď hrozí riziko narušenia správneho zažívania alebo trávenia. Čo môže naše trávenie narušiť? Medzi rizikové faktory patria niektoré ochorenia, užívanie antibiotík či stres. Probiotiká vtedy dokážu efektívne obnoviť črevnú mikroflóru a správnu funkciu zažívacieho traktu. S tým je spojená aj podpora imunity a eliminácia únavy.
Probiotiká sú v podstate súborom dobrých baktérií, ktoré sa prirodzene nachádzajú, prípadne by sa mali nachádzať, v črevách. Prebiotiká sú zase látky, ktoré podporujú aktivitu, množenie alebo rast dobrých baktérií. Sú v podstate potravou pre probiotiká. Väčšinou sú to nestráviteľné, ale veľmi prospešné zložky potravín, ako napríklad inulín alebo pektíny.
Znamená to, že pokiaľ užívate probiotiká, mali by ste mať v črevách aj dosť prebiotík, aby si probiotiká mohli plniť svoju funkciu. Množstvo probiotických doplnkov už obsahuje aj prebiotiká. Takéto doplnky nazývame synbiotiká.
Probiotiká dopĺňajú chýbajúce baktérie a navracajú zažívaciemu traktu harmóniu. Dostanete ich vo forme kapsúl, ale napríklad aj sirupov vhodných pre deti. Ich užívanie závisí od konkrétneho doplnku. Niektoré sa užívajú pred jedlom, niektoré až po ňom. Vždy si prečítajte príbalový leták, v ktorom sa dozviete, ako užívať vaše probiotikum.
Zdravá a vyvážená strava je zdrojom takmer každej, pre organizmus potrebnej, látky. Inak to nie je ani s probiotickými baktériami. Obsahujú ich najmä mliečne výrobky, no problémom je, že pasterizáciou sa z potravín prakticky vytrácajú. Majte preto na pamäti, že potraviny väčšinou obsahujú nižšie množstvá probiotických baktérií, ako výživové doplnky. Ak máte s črevnou mikroflórou dlhodobý problém, správna strava zrejme nebude stačiť.
Vo všeobecnosti probiotiká obsahujú najmä jogurty, kefírové a acidofilné mlieko, kyslá kapusta, bryndza, kimči, kombucha či miso. Na probiotiká sú bohaté najmä potraviny pripravené fermentovaním. Najvyššie zastúpenie takýchto potravín má japonská kuchyňa.
V našej online lekárni nájdete množstvo probiotických doplnkov pre dospelých aj pre deti. Väčšina z nich obsahuje kombináciu viacerých probiotických kmeňov. Vybrať si môžete podľa množstva baktérií v doplnku, prípadne podľa problému, ktorý vás trápi. Každý kmeň totiž pomáha na trochu iný problém. Poznáme nasledovné kmene:
