Vitamín B12, známy aj ako kobalamín, patrí medzi vitamíny skupiny B. Je esenciálnym prvkom pre správne fungovanie nášho organizmu. Zohráva kľúčovú úlohu v mnohých dôležitých procesoch – od tvorby červených krviniek až po syntézu DNA. Tento vo vode rozpustný vitamín si naše telo nedokáže vytvárať samo. Preto je potrebné prijímať ho pomocou stravy alebo výživovými doplnkami. Deficit vitamínu B12 môže viesť k mnohým zdravotným problémom, a preto by ste jeho príjem nemali podceňovať. Pozrite sa s nami na to, prečo je vitamín B12 tak významný pre naše zdravie a ako si ho dopriať dostatok.
Podieľa sa na metabolizme sacharidov, tukov a bielkovín, čím pomáha tvoriť energiu potrebnú na bežné fungovanie. Prispieva k produkcii červených krviniek, ktoré pomáhajú okysličovať telo a predchádzajú únave organizmu.
Je kľúčovým prvkom pri tvorbe myelínu – ochrannej vrstvy nervov. Predchádza tak nervovým poškodeniam, zlepšuje funkciu mozgu a znižuje riziko neurologických porúch. Zároveň môže zlepšiť pamäť a schopnosť koncentrácie.
Pomáha pri regenerácii buniek a zlepšuje ich odolnosť. Podporuje rast vlasov a nechtov, a zároveň zabraňuje ich lámavosti. Tiež zlepšuje stav pokožky a predchádza jej vysušeniu.
V tele podporuje tvorbu serotonínu a ďalších neurotransmiterov, ktoré pomáhajú psychickému zdraviu človeka. Môže tak predchádzať možným výkyvom nálad, depresii, úzkostným stavom či podráždenosti.
Prispieva k tvorbe červených krviniek a k správnej funkcii bielych krviniek, ktoré sú kľúčové pri obranyschopnosti organizmu. Bojujú proti ochoreniam a urýchľujú zotavenie organizmu po ochoreniach či úrazoch.
Pomáha metabolizovať škodlivé látky v tele, zlepšuje funkciu pečene a podporuje správnu činnosť tráviaceho systému. Prispieva tak k vylučovaniu odpadových látok a toxínov z tela.
Niektoré štúdie naznačujú, že vitamín B12 môže pomôcť udržiavať zdravie kostí. Podporuje tvorbu kostného tkaniva a môže znižovať riziko osteoporózy, najmä u starších ľudí.
Pomáha znižovať hladinu homocysteínu – aminokyseliny, ktorá je spojená so zvýšeným rizikom srdcových chorôb. Udržiavanie správnej hladiny B12 môže podporiť zdravie ciev a srdca.
Uvedené zdravotné ťažkosti môžu byť aj prvotnými príznakmi nedostatok vitamínu B12. Je dôležité ich nepodceňovať, pretože môžu neskôr vyústiť do závažnejších problémov. Ak ste spozorovali niektoré príznaky, mali by ste vyhľadať lekára, ktorý vám skontroluje hladiny B12 v krvi a odporučí vhodné výživové doplnky.
V prvých týždňoch tehotenstva môže nedostatok vitamínu B12 viesť k vážnym vrodeným chybám u dieťaťa alebo ohrozeniu zdravia matky pri pôrode. Počas tehotenstva by sa preto jeho príjem nemal podceňovať.
Vitamín B12 podporuje počas tehotenstva správny vývoj nervového systému plodu, tvorbu červených krviniek a prevenciu anémie u matky. Pomáha pri vývoji neurálnej trubice plodu, ktorá sa neskôr vyvinie na mozog a miechu. Dostatočný príjem vitamínu B12 môže znížiť riziko predčasného pôrodu a nízkej pôrodnej hmotnosti novorodenca.
Ak chcete prijímať dostatok vitamínu B12 zo stravy, mali by ste sa sústrediť najmä na konzumáciu živočíšnych produktov. Vaša pravidelná strava by mala určite obsahovať bravčové, hovädzie alebo hydinové mäso. Skvelým zdrojom vitamínu B12 sú aj vnútornosti, ako napríklad hovädzia pečeň. Nemali by ste zabudnúť ani na konzumáciu rôznych druhov rýb či mliečnych výrobkov. Vo vašom jedálničku by určite nemali chýbať aj vajcia, mlieko, jogurty a syry.
Vegáni a vegetariáni často čelia riziku nedostatku vitamínu B12. Nekonzumujú totiž dostatok živočíšnych produktov, ktoré sú jeho hlavným zdrojom. Pri vegetariánskej alebo vegánskej strave je preto dôležité vyhľadávať rastlinné potraviny obohatené o vitamín B12, ako napríklad cereálie a rastlinné mlieka s vyšším obsahom B12.
Nie vždy je jednoduché prijímať dostatok vitamínu B12 pomocou stravy. Ak máte pochybnosti o pokrytí potrebného denného množstva tohto esenciálneho vitamínu, môžete zvážiť užívanie výživových doplnkov. Sú efektívnym a nenáročným spôsobom, ako si zabezpečiť dostatok vitamínu B12 na posilnenie vášho zdravia.
Vitamínové doplnky sú skvelým a jednoduchým spôsobom, akým naplníte vaše každodenné potreby vitamínu B12. Môžete si zvoliť rôzne formy ako napríklad žuvacie tablety, kapsule, alebo kvapky. Výber toho najlepšieho vitamínu B12 závisí čisto na vašich osobných preferenciách. Skvelou a veľmi vyhľadávanou formou, ktorú vám odporúčame je napríklad B-komplex.
B-komplex obsahuje všetky potrebné vitamíny skupiny B, vrátane B1, B2, B3, B6, B7, B9 a B12. Tieto vitamíny pracujú synteticky, čím si navzájom zvyšujú svoje vstrebávanie a účinnosť.
Denná odporúčaná dávka vitamínu B12 sa pri každom jedincovi líši. Závisí od veku, životného štýlu, fyzickej formy a každodennej stravy. Bežná dávka sa zvyčajne pohybuje okolo 2,5 μg (mikrogramov) denne. U ľudí s nedostatkom alebo rizikom nedostatku môže byť dávka vyššia. Prekročenie odporúčaných dávok však nie je nebezpečné, pretože telo absorbuje len toľko vitamínu B12, koľko naozaj potrebuje. Akýkoľvek prebytok prechádza močovodom von z tela a nijako nenarúša vaše zdravie.
Vitamínové doplnky obsahujú oveľa vyššie množstvo vitamínu B12 ako je odporúčané, pretože vaše telo z nich absorbuje iba konkrétne množstvo. Pri každom doplnku sa však odporúča prečítať si pred užívaním príbalový leták.
