Liečivé účinky rakytníka: Prečo po ňom siahnuť najmä v zimnom období?

Označuje sa ako prírodné zlato, rastlina budúcnosti či ako rastlina s najväčšou výživovou hodnotou na svete. Reč je o rakytníku rešetliakovom, ktorého malé oranžové bobule nás môžu prekvapiť nielen výraznou chuťou, ale aj vysokým obsahom rôznych účinných látok. Viete, čo všetko v sebe rakytník ukrýva a prečo je prospešné užívať ho počas zimného obdobia? Teraz vám to vysvetlíme.

Sila rakytníka je známa už tisícročia

Rakytník rešetliakový (latinsky Hippophae rhamnoides) je dvojdomá rastlina, čo znamená, že samčie a samičie kvety sa vyskytujú na dvoch rozdielnych kroch. Podľa historických záznamov získal rakytník svoje pomenovanie v dobách Alexandra Macedónskeho, kedy ho vojaci využívali pre seba a svoje kone k obnove síl. Kone získali vďaka obsahu oleja v rakytníku lesklú srsť, čo súvisí s latinským názvom rakytníka: „hippos“ – kôň, „phaes“ – lesk.

Rakytník sa už po stáročia označuje aj ako sväté ovocie Himalájí. Bežne sa používa v potravinárstve, ale unikátny je predovšetkým z medicínskeho hľadiska. Výťažky z rakytníka sa vďaka svojim liečivým účinkom vyskytujú v mnohých doplnkoch stravy, ale aj kozmetike.

Do akej formy sa rakytník spracováva?

Na zdravotné účely sa z rakytníka využívajú predovšetkým plody a listy. Listy sa sušia a užívajú vo forme rakytníkového čaju. Plody sa buď konzumujú čerstvé alebo sa rôznymi spôsobmi spracovávajú ako:

Čo rakytník obsahuje?

Stačí skonzumovať iba zopár, na pohľad malých, bobuliek rakytníka, aby ste pokryli dennú dávku vitamínu C v organizme. Obsah tohto vitamínu sa pohybuje v rozmedzí 100 mg – 400 mg na 100 g čerstvých plodov. Rakytník je tiež tretím najcennejším zdrojom vitamínu E v rastlinnom svete. Z minerálnych látok je pomerne bohatý na draslík, sodík, horčík a vápnik. Okrem toho obsahuje esenciálne mastné kyseliny, aminokyseliny a antioxidanty, ktoré majú priaznivý vplyv na celkové zdravie.¹

V plodoch, ale aj listoch rakytníka, sa nachádzajú prírodné látky v podobe flavonoidov, fenolových kyselín a trieslovín, teda všetky zo skupiny tzv. polyfenolov. V bobuliach sú prítomné aj karotenoidy, skupina farbív, vďaka ktorým má rakytník svoju výraznú oranžovú farbu, a ktoré sa v organizme dokážu premeniť na vitamín A.

Štúdie preukázali pozitívny vplyv rakytníka na zlepšenie citlivosti buniek na inzulín, čo napomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Vďaka obsahu rutínu má blahodárny vplyv aj na pružnosť a zdravie ciev. Zistilo sa tiež, že konzumácia rakytníka významne znížila hladinu celkového a LDL cholesterolu v krvi, a naopak, zvýšila množstvo prospešného HDL cholesterolu.

Rakytníkový olej je výborným pomocníkom pri hojení rán a popálenín a pri ochrane pokožky pred UV žiarením. Takisto sa používa aj na zmiernenie prejavov atopickej dermatitídy.

Aká je denná dávka rakytníka?

Denná dávka rakytníka môže závisieť od formy, v ktorej sa rakytník konzumuje, ako aj od konkrétnych potrieb a individuálnych faktorov každého jednotlivca. Vo všeobecnosti sa odporúča:

Lekárenský trh ponúka rôzne produkty obsahujúce rakytník, kde sa okrem čaju, oleja, tinktúry či sirupu môžeme rozhodnúť aj pre tablety, kapsule či cmúľacie tablety. Z hľadiska vonkajšieho použitia môžeme nájsť rakytník v rôznych krémoch, sérach, mastiach, ale aj telových mliekach.