Lekáreň s najrýchlejším doručením

5500+ výdajných miest

Doručenie aj do 4 hodín

99% spokojnosť zákazníkov

Podobné články

Očkovanie proti chrípke: Prečo je potrebné očkovať sa na chrípku každý rok a čo o očkovaní potrebujete vedieť?

›

Tuberkulóza sa šíri kvapôčkami a u človeka sa vyskytuje vo viacerých formách. Ako efektívne liečiť TBC?

›

Celiakia u detí sa môže prejaviť už v ranom veku. Spoznajte jej najčastejšie príznaky a zistite, aké zmeny vás i vašu ratolesť čakajú

›

Ischias: Čo je to, aké sú príznaky, liečba a ako sa môže skomplikovať? Prezradíme vám všetko, čo o tomto bolestivom syndróme potrebujete vedieť

›

Krmivo pre psov seniorov: Prečo starší pes potrebuje špeciálne granule a kedy mu zmeniť krmivo?

›

Otras mozgu je vážne poúrazové ochorenie hlavy: Ako sa prejavuje, diagnostikuje a lieči?

›

Témy

Afty a opary Akné Alergia Antiparazitiká bez lepku Bezlepkové recepty Bolesť Bolesť chrbta Bolesť hlavy Bolesť hrdla Bolesť kĺbov Bylinky Časopis Lekárnik Celiakia Cholesterol Chrípka Covid-19 Črevné ťažkosti Cukrovka Dentálne zdravie Detox Detské choroby Dna Dýchacie cesty Ekzém Fajčenie Hemoroidy Herpes Homeopatiká Hormóny Horúčka Hygiena Imunita Inkontinencia Kašeľ Kĺby Kosti Koža Kŕčové žily Matka a dieťa Minerály Močové cesty Mužské problémy Mykóza Nádcha Neurologické problémy Oči Opuch Osteoporóza Ovčie kiahne Pamäť Parazity Pečeň Pleť Pokožka Potravinové alergie Prechladnutie Rany Reflux Reuma Seniori Spánok Šport Srdce a obehová sústava Stres Tehotenstvo Trávenie Ukľudnenie Únava Úpal a úžeh Uši Veterina Vírusy Vitamíny Vlasy Vlhký kašeľ Vrásky Vykašliavanie Vysoký tlak Zápal Zdravá výživa Ženské problémy Zrak

Potrebujete pomôcť
pri výbere?

Opýtať sa lekárnika

podpora@etabletka.sk

+421 915 040 800

Hodnotenia
zákazníkov

Zobraziť hodnotenia

Bezlepkové biele rožky

Bezlepkové recepty Celiakia

Ideálnymi raňajkami sú čerstvé bezlepkové rožky, poďte si ich pripraviť s nami.

Postup

Do misy dáme bezlepkovú múku Promix Forte a v jej strede spravíme priehlbinku. V troche vody rozrobíme droždie a cukor a túto zmes nalejeme do priehlbinky v múke. Misu prikryjeme igelitovým vreckom a necháme asi 15 minút pri izbovej teplote postáť, kým sa nevytvorí kvások.
Potom do tejto zmesi pridáme soľ, guarovú gumu a tvaroh a začneme miesiť cesto. Bezlepkové cesto sa správa úplne inak ako sme možno zvyknutí z lepkového cesta. Preto je dôležité dodržať dĺžku miesenia a tá je v prípade bezlepkového cesta minimálne 10, ideálne 15 minút. Počas miesenia sa konzistencia cesta zmení zo suchej a hutnej do kompaktnej, redšej a mierne lepkavej.
Po 15 minútach miesenia cesto zoškriabeme gumenou varechou do stredu misy, zľahka ho poprášime bezlepkovou múkou a prikryté igelitovým vreckom ho necháme kysnúť v teple asi hodinu.
Nakysnuté cesto škrabkou vyklopíme z misy na dobre pomúčenú pracovnú dosku. Opäť ho trochu poprášime bezlepkovou múkou a naporcujeme na 6-8 rovnakých kúskov. Z nich vytvarujeme bochníčky. Ak sa cesto lepí, občas ho jemne posypeme bezlepkovou múkou.
Bochníčky cesta prikryjeme a necháme 20 minút odpočinúť.
Potom si rozohrejeme rúru na 200 stupňov. Bochníčky poprášime múkou, vyvaľkáme do oválu a natesno zrolujeme. Dlaňami ich ešte dotvarujeme do tvaru rožkov a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Takto ich necháme poslednýkrát podkysnúť prikryté fóliou (opäť stačí asi 20 minút pri izbovej teplote).
Pred pečením rožky potrieme olejom. Bezlepkové rožky pečieme na 200 stupňoch asi 25 minút, kým sú zospodu upečené do bledohneda a na povrchu začnú chytať bledú farbu. Najlepšie chutia čerstvé, hneď po vychladnutí. To, čo nezjeme, odporúčame hneď zmraziť.