Vitamín K2 pre zdravé srdce, krv i kosti. Čo by ste mali o tomto vitamíne vedieť?

Vitamín K2 je síce jeden z menej známych vitamínov, neznamená to však, že nie je pre ľudské telo dôležitý. Je nevyhnutný pre ľudské zdravie, a to predovšetkým pre správne zrážanie krvi a zdravie kostí. Vitamín K existuje v troch formách, ako K1, K2, a K3, pričom účinky vitamínu K1 a K2 sa od seba výrazne líšia. Prečítajte si viac o tom, prečo je dôležitý práve vitamín K2. Zistite, ako sa prejavuje jeho nedostatok a akými spôsobmi ho môžete telu dodávať.

Toto pozorovanie podnietilo vedcov problematiku skúmať, až nakoniec prišli k objaveniu vitamínu K. Keďže je tento vitamín rozpustný v tukoch, u kurčiat s nízko tukovou stravou nedochádzalo k jeho dostatočnému vstrebávaniu a ich krv mala veľmi nízku schopnosť koagulovať, čiže zrážať sa.¹

Vitamín K1

Vitamín K1 je označovaný aj ako fylochinón a nájdete ho primárne v listovej zelenine a celkovo v rastlinnej strave. Vitamín K1 je veľmi dôležitým hráčom pri zrážaní krvi. Tento vitamín sa ukladá v pečeni a pokiaľ ho pravidelne telu nedodávate v strave, jeho zásoby sa telu minú do niekoľkých dní.

Vitamín K1 sa cielene podáva napríklad novorodencom. Novorodenci totiž zvyknú mať nízke hodnoty vitamínu K1 kvôli jeho nízkemu prechodu cez placentu, malému obsahu tohto vitamínu v materskom mlieku a nezrelosti tráviaceho traktu novorodenca, a teda aj nízkej absorpcie prijatého vitamínu K1. Podávaním vitamínu K1 sa u novorodencov predchádza potencionálnemu krvácaniu.

Vitamín K2

Vitamín K2, nazývaný aj menachinón, je druhou formou prirodzene sa vyskytujúceho vitamínu K. Nájdete ho predovšetkým v mliečnych výrobkoch, vajciach a fermentovaných potravinách. Tieto potraviny patria k najlepším zdrojom vitamínu K, nachádza sa v nich však v relatívne nízkej koncentrácii.

Svoju úlohu zohráva pri:

Okrem toho sa účinky vitamínu K2 prejavujú aj pri liečbe ochorení pečene, imunitných reakciách tela a neurologických ochoreniach. Prebiehali tiež výskumy, ktoré sa venovali účinkom užívania vitamínu K2 na zníženie rizika vzniku cukrovky, pozitívneho vplyvu na liečbu rakoviny, regeneračných účinkov na pečeň a zlepšenie funkcie obličiek.¹

Ako sa prejavuje nedostatok vitamínu K2?

U dospelých je nedostatok vitamínu K2 zriedkavý. K ľuďom, ktorí si tento vitamín potrebujú dopĺňať, patria predovšetkým pacienti trpiaci cystickou fibrózou, celiakiou a syndrómom krátkeho čreva.

Nedostatok vitamínu K sa prejavuje predovšetkým zhoršeným hojením rán a vznikom modrín. Ak trpíte nedostatkom tohto vitamínu a poraníte sa, vaše rany budú krvácať dlhšie a bude to chcieť viac času, pokým sa zacelia. Pri nedostatku vitamínu K trpia navyše aj kosti a zvyšuje sa riziko vzniku osteoporózy, nakoľko vitamín K ovplyvňuje aj pevnosť kostí.

Ďalšie prejavy nedostatku vitamínu K2:

Vitamín K2 v potravinách

Tak, ako aj pri iných vitamínoch, aj pri vitamíne K2 je ideálne dopĺňať ho prostredníctvom zdravej a vyváženej stravy. Môžete tak urobiť konzumáciou potravín ako:

Aké má vitamín K2 dávkovanie?

Ak máte málo vitamínu K2, môžete do dopĺňať užívaním doplnkov stravy. Je však potrebné, aby ste jeho suplementáciu konzultovali s lekárom. Ten vám povie, či je naozaj potrebné vitamín K2 dopĺňať a odporučí vám najlepší spôsob.

Dávkovanie vitamínu K2 sa u jednotlivých ľudí líši. Vplýva na to viacero faktorov, ako napríklad vek či zdravotný stav. Keď sa na to pozrieme všeobecne, dospelí by mali prijímať zhruba 90 až 120 mikrogramov denne. Dávka je ale vyššia napríklad u tehotných či dojčiacich žien. Opäť však pripomíname, že užívanie tohto vitamínu je potrebné konzultovať s lekárom.