Kurkuma ako liek? Prečítajte si o jej výnimočných účinkoch
Viete, na čo je dobrá kurkuma? Toto korenie si získava čoraz viac a viac fanúšikov. A to nie iba pre svoju krásnu farbu a výraznú chuť, ktorú dodáva jedlám. Čarovná sila kurkumy sa skrýva v jej pozitívnych účinkoch na ľudský organizmus. Čítajte ďalej a zistite viac o tom, ako vplýva na vaše zdravie, imunitu i prevenciu rôznych ťažkostí a objavte doplnky s kurkumou v našej ponuke.
Kurkuma a kurkumín – čo je čo?
Kurkuma – exotická rastlina, respektíve korenina, ktorá vyniká svojou výraznou žltou farbou a zaujímavou chuťou a prospešnými účinkami na naše telo. Táto rastlinka patrí do čeľade zázvorovitých (ďumbierovitých) a je už veľa rokov pevnou súčasťou ajurvédskej medicíny.
V kurkume nájdete liečivú látku kurkumín, vitamíny aj minerály. Kurkuma môže pomôcť pri viacerých zdravotných problémoch – napríklad pri problémoch s imunitou, pri zápaloch alebo pri problémoch s cholesterolom.
Kurkumín je hlavnou zložkou kurkumy a je súčasťou mnohých výživových doplnkov. Kurkumín má:
- antioxidačné,
- antibakteriálne,
- antiseptické,
- protizápalové účinky.
Kurkumín sa tiež podieľa na potláčaní akútnych alebo chronických zápalov, podporuje imunitný systém a pôsobí preventívne pred vznikom ochorení. Okrem toho sa využíva ako prírodné žlté farbivo.
Okrem tejto výnimočnej látky v kurkume nájdete aj antioxidanty, vlákninu, organické kyseliny, kapsaicín, karotenoidy a vitamín C, B a E.
Kurkuma účinky na zdravie a organizmus
- Posilňuje imunitný systém
- Pomáha pri hojení rán, bojuje proti zápalom
- Pozitívne pôsobí na zdravie a funkciu mozgu, kĺbov a tráviaceho systému
- Pomáha pri astme alebo zahlienení
- Znižuje hladinu cholesterolu
- Pomáha pri kvasinkových infekciách
- Pozitívne vplýva na duševné zdravie a kardiovaskulárny systém
- Prospieva zdraviu pokožky a vlasov
Má kurkuma nežiaduce účinky?
Áno aj kurkuma môže mať nežiadúce účinky. Zatiaľ čo konzumácia kurkumy v potravinách sa považuje za pomerne bezpečnú, dlhodobé užívanie veľkého množstva kurkumy prostredníctvom doplnkov stravy môže spôsobiť tráviace ťažkosti a v niektorých prípadoch až vredy. Preto by ste mali pri užívaní akýchkoľvek doplnkov vždy dodržiavať dávkovanie i dĺžku užívania uvedenú v príbalovom letáčiku.
Okrem toho by ste si na nadmerné užívanie kurkumy mali dať pozor, ak:
- ste diabetik,
- máte problémy so zrážanlivoťou krvi,
- trpíte problémami so zlčníkom,
- ste tehotná.
Doplnky s kurkumou a iné formy použitia – aké máte možnosti?
- čerstvý koreň,
- sušený prášok do jedla (korenie),
- kapsuly/tablety,
- nápoje (zlaté mlieko),
- kozmetika.
Ako kurkumu užívať? Môžete si ju pridať do jedla, nápoja, vyrobiť si domácu medicínku ako napr kurkumu s medom alebo zlaté mlieko. V týchto prípadoch slúži kurkuma viac na preventívne účely.
Ak potrebujete kurkumu užívať cielene v rámci podpornej liečby nejakého zdravotného problému, siahnite po doplnkoch stravy. Nezabudnite sa však vopred poradiť s vaším lekárom.
Prečo zvážiť užívanie doplnkov s kurkumou?
Pokiaľ rozmýšľate nad kurkumou ako doplnkom, benefitovať z nej budete najmä preto, lebo:
- je to silné prírodné antibiotikum, podporuje funkciu imunitného systému a tak pomáha napríklad pri chrípke alebo prechladnutí,
- zlepšuje trávenie a môže pomôcť zmierňovať plynatosť alebo nadúvanie,
- môže pomôcť pri niektorých bolestiach, napríklad pri bolestiach kĺbov alebo aj pri opuchoch,
- potláča zápalové procesy,
- pozitívne ovplyvňuje hladinu cholesterolu,
- je prevenciou pred vznikom trombózy a podporuje zdravie srdca a ciev,
- podieľa sa na zlepšovaní elasticity pleti a podporuje krásu vlasov
- pomáha telu relaxovať a môže mať pozitívne účinky aj v rámci prevencie depresie.
Kurkuma má najširšie využitie v kuchyni ako ingrediencia, respektíve korenie, no pridáva sa aj do niektorých kozmetických produktov. V našej online lekárni si môžete zaobstarať výživové doplnky s jej obsahom. Ak váhate, či je pre vás kurkuma vhodná, poraďte sa so svojím lekárom.
Vedeli ste, že:
- kurkumín sa relatívne ťažko vstrebáva, preto sa kurkumu pri varení odporúča kombinovať s čiernym korením?
- kurkuma s medom je podľa ajurvédskej medicíny jedným z najlepších prírodných antibiotík?
- sa kurkuma používa aj ako prírodné potravinárske farbivo?
- Jedným z pokladov ajurvédskej medicíny je tzv. zlaté mlieko – ohriate mlieko s kurkumou a čiernym korením?
